EST. 1603

司牡丹酒造

山柚子搾り

Since 1603 — 佐川町, 高知県

慶長8年（1603年）創業。土佐嶺北地方の無農薬山柚子の果汁と純米酒、砂糖のみで造った「山柚子搾り ゆずの酒」を展開。香料・着色料・酸味料・保存料無添加。パリでの試飲会で仏料理人から高い評価を受ける。