秋田県のリキュールメーカー

慶応元年（1865年）創業。秋田清酒が醸造する「出羽鶴 梅ごこち」は白加賀梅を使い、あきたこまちの純米酒で仕込んだ梅酒。ピーチのような爽やかな香りが特徴。

元禄2年（1689年）創業。国の登録有形文化財の内蔵を持つ秋田・横手の老舗蔵。60種以上の日本酒を醸造する技術を活かし、チーズケーキのような濃厚な味わいの「よーぐるしゅ」を展開。